Acetato de Sódio Anidro

Propriedades físico-químicas:
1. Cristal prismático monoclínico incolor e transparente ou pó cristalino branco, inodoro ou levemente com cheiro de vinagre, levemente amargo, fácil de resistir ao ar seco e úmido.
2. Solubilidade em água (46,5g/100mL, 20℃, PH de solução aquosa 0,1mol/L é 8,87), acetona, etc., solúvel em etanol, mas insolúvel em éter.
3. Ponto de fusão (℃): 324

Armazenamento
1. Armazenar em local fechado e seco.
2. Embalado com saco plástico forrado, saco de tecido ou saco de arma como revestimento externo. O acetato de sódio é deliquescente, por isso deve ser protegido da umidade durante o armazenamento e transporte. É terminantemente proibido o contato com gases corrosivos, evitar a exposição ao sol e à chuva e transportá-lo com capa de chuva.

Usar
1. Determinação de chumbo, zinco, alumínio, ferro, cobalto, antimônio, níquel e estanho. Estabilizador complexante. Auxiliar, tampão, dessecante, mordente para acetilação.
2. Usado para determinar chumbo, zinco, alumínio, ferro, cobalto, antimônio, níquel e estanho. Usado como agente de esterificação em síntese orgânica e em muitos aspectos, como medicamentos fotográficos, medicamentos, mordentes de impressão e tingimento, tampões, reagentes químicos, conservantes de carne, pigmentos, curtimento, etc.
3. Usado como tampão, agente aromatizante, agente aromatizante e regulador de pH. Como tampão do agente aromatizante, 0,1% -0,3% pode ser usado para aliviar o mau odor e prevenir a descoloração para melhorar o sabor. Tem um certo efeito antimofo, como o uso de 0,1% -0,3% em produtos surimi e pão. Também pode ser utilizado como agente ácido para temperar molhos, chucrute, maionese, bolinho de peixe, linguiça, pão, bolo pegajoso, etc. Misturado com metilcelulose, fosfato, etc., utilizado para melhorar a conservação de embutidos, pães, pegajosos bolos, etc.
4. Usado como inibidor de queima para coque de borracha de cloropreno regulada por enxofre. A dosagem é geralmente de 0,5 partes em massa. Também pode ser usado como agente de reticulação para cola animal.
5. Este produto pode ser usado para adicionar estanho de galvanoplastia alcalina, mas não tem efeito óbvio no processo de revestimento e galvanoplastia e não é um ingrediente necessário. O acetato de sódio é frequentemente usado como tampão, como zinco ácido, estanho alcalino e níquel sem eletrólito.