Formato de cálcio
personagem
Ca (HCOO) 2, peso molecular: 130,0 Gravidade específica: 2,023 (20°C graus.c), densidade aparente 900-1000g/kg,
O valor de PH é neutro, decomposição a 400°C. Conteúdo de índice ≥98%, água ≤0,5%, cálcio ≥30%. O formato de cálcio é um pó ou cristal branco ou ligeiramente amarelo, não tóxico, sabor ligeiramente amargo, insolúvel em álcool, não delixável, solúvel em água, a solução aquosa é neutra, não tóxica. A solubilidade do formato de cálcio não muda muito com o aumento da temperatura, 16g/100g de água a 0°C, 18,4g/100g de água a 100°C e decomposição a 400°C.
Mecanismo de ação
O formato de cálcio, como um novo tipo de aditivo alimentar desenvolvido no país e no exterior, tem uma ampla gama de utilizações, adequado para todos os tipos de ração animal como agente acidificante, agente de prevenção de mofo, agente antibacteriano, pode substituir ácido cítrico, ácido fumárico e outros agente acidificante de ração utilizado, pode reduzir e regular o valor do PH gastrointestinal, promover a digestão e absorção de nutrientes e tem funções de prevenção de doenças e cuidados de saúde. Especialmente para os leitões, o efeito é mais significativo.
Como aditivo alimentar, o formato de cálcio é especialmente adequado para leitões desmamados. Pode afetar a proliferação de microrganismos intestinais, ativar o pepsinogênio, melhorar a utilização energética dos metabólitos naturais, melhorar a taxa de conversão alimentar, prevenir diarréia, disenteria, melhorar a taxa de sobrevivência e a taxa diária de ganho de peso dos leitões. Ao mesmo tempo, o formato de cálcio também tem o efeito de prevenir o mofo e mantê-lo fresco.
Nos últimos anos, o nível geral de formulação de rações melhorou rapidamente. A maioria dos nutrientes alimentares são adequados ou mesmo excessivos. O que precisa ser resolvido agora é a substituição de antibióticos, micotoxinas e otimização do aproveitamento nutricional. O conceito de “poder ácido da ração” também tem recebido cada vez mais atenção como um parâmetro importante para medir o nível de pH da ração.
Como todos sabemos, a digestão, absorção, imunidade e outras atividades vitais em vários animais precisam ser realizadas em ambiente aquático com PH adequado. O valor do PH do trato gastrointestinal é moderado e as enzimas digestivas e várias bactérias benéficas podem desempenhar um papel melhor. Caso contrário, a taxa de digestão e absorção é baixa, bactérias nocivas se reproduzem, não apenas diarréia, mas também afetam muito a saúde e o desempenho de produção do corpo animal. Na fase típica dos leitões lactantes, os próprios leitões apresentam fraca resistência e secreção insuficiente de ácido estomacal e enzimas digestivas. Se a acidez da dieta for alta, podem ocorrer vários problemas.
Aplicar
Experimentos mostraram que a adição de formato de cálcio à ração pode liberar vestígios de ácido fórmico em animais, reduzir o valor de PH do trato gastrointestinal e ter um efeito tampão, que conduz à estabilidade do valor de PH no trato gastrointestinal, inibindo assim a reprodução de bactérias nocivas e promovendo o crescimento de microrganismos benéficos, como o crescimento de lactobacilos, de modo a cobrir a mucosa intestinal da invasão de toxinas. A fim de controlar e prevenir a ocorrência de diarreia, disenteria e outros fenómenos relacionados com bactérias, a quantidade de adição é geralmente de 0,9% a 1,5%. O formato de cálcio como acidificante, comparado ao ácido cítrico, no processo de produção de ração não delixa, boa fluidez, valor de PH é neutro, não causa corrosão do equipamento, adicionado diretamente à ração pode evitar que vitaminas e aminoácidos e outros nutrientes sejam destruídos , é um acidificante alimentar ideal, pode substituir completamente o ácido cítrico, o ácido fumárico e assim por diante.
Um estudo alemão descobriu que o formato de cálcio adicionado à dieta dos leitões em 1,3% pode melhorar a conversão alimentar em 7-8%; A adição de 0,9% pode reduzir a ocorrência de diarreia; Adicionar 1,5% pode melhorar a taxa de crescimento dos leitões em 1,2% e a taxa de conversão alimentar em 4%. Adicionar 1,5% de cobre de grau 175mg/kg pode aumentar a taxa de crescimento em 21% e a taxa de conversão alimentar em 10%. Estudos domésticos mostraram que adicionar 1-1,5% de formato de cálcio às primeiras 8 dietas dominicais de leitões pode prevenir diarréia e diarréia, melhorar a taxa de sobrevivência, aumentar a taxa de conversão alimentar em 7-10%, reduzir o consumo de ração em 3,8% e aumentar o ganho diário de porcos em 9-13%. A adição de formato de cálcio à silagem pode aumentar o teor de ácido láctico, reduzir o teor de caseína e aumentar a composição nutricional da silagem.
Como aditivo alimentar, o formato de cálcio é especialmente adequado para leitões desmamados. Pode afetar a proliferação de microrganismos intestinais, ativar o pepsinogênio, melhorar a utilização energética dos metabólitos naturais, melhorar a taxa de conversão alimentar, prevenir diarréia e diarréia e melhorar a taxa de sobrevivência e a taxa diária de ganho de peso dos leitões.
Como um novo tipo de aditivo alimentar desenvolvido no país e no exterior, o formato de cálcio para alimentação animal é amplamente utilizado em todos os tipos de ração animal como acidificante, agente de prevenção de mofo, agente antibacteriano, pode reduzir e regular o valor de PH gastrointestinal, promover a digestão e absorção de nutrientes, e tem funções de prevenção de doenças e cuidados de saúde, especialmente para leitões mais significativos.
O poder ácido da ração é influenciado principalmente pelo uso de minerais inorgânicos (como o pó de pedra, que tem um poder ácido superior a 2.800). Mesmo que seja utilizada uma grande quantidade de farelo de soja fermentado, o poder ácido ainda está longe do nível ideal (a indústria geralmente acredita que o poder ácido da ração dos leitões deve ser de 20-30). A solução é adicionar ácidos orgânicos adicionais ou substituir diretamente os ácidos inorgânicos por ácidos orgânicos. Geralmente, a primeira consideração é a substituição do pó de pedra (cálcio).
O cálcio orgânico ou acidificantes mais comumente usados são lactato de cálcio, citrato de cálcio e formato de cálcio. Embora o lactato de cálcio tenha muitas vantagens, o teor de cálcio é de apenas 13% e o custo de adição é muito alto, e geralmente é usado apenas em materiais didáticos de alta qualidade. O citrato de cálcio, é mais moderado, a solubilidade em água não é boa, contendo cálcio 21%, antes se pensava que a palatabilidade era boa, na verdade não é assim. O formato de cálcio é reconhecido por cada vez mais empresas de rações devido ao seu alto teor de cálcio (30%), boas vantagens antibacterianas do ácido fórmico de moléculas pequenas e seu efeito secretor em algumas proteases.
A aplicação precoce do sulfato de cálcio não é generalizada, mas também está relacionada à sua qualidade. Alguns dos resíduos (para-)formato de cálcio são mais irritantes. Na verdade, o verdadeiro bom ácido cálcio feito de produtos, embora ainda um pouco de cálcio forma micro amargo único, mas longe de afetar a palatabilidade. A chave é o controle da qualidade do produto.
Como um sal ácido relativamente simples, a qualidade do formato de cálcio pode ser basicamente distinguida pela brancura, cristalinidade, transparência, dispersão e experimentos com água derretida. Fundamentalmente falando, a sua qualidade depende da qualidade das duas matérias-primas. Todos os aspectos do processo de custo são transparentes e você recebe o que pagou.
Quando o formato de cálcio é aplicado à ração, 1,2-1,5 kg de pó de pedra podem ser substituídos por 1 kg, o que reduz o poder ácido do sistema de alimentação total em mais de 3 pontos. Para conseguir o mesmo efeito, seu custo é bem inferior ao do citrato de cálcio. É claro que o antidiarreico também pode reduzir a quantidade de óxido de zinco e antibióticos.
Os acidificantes compostos comumente usados atualmente também contêm formato de cálcio, e até mesmo o formato de cálcio é responsável por quase 70% ou 80%. Isto também confirma o papel e a importância do formato de cálcio. Alguns formuladores usam formato de cálcio como ingrediente essencial.
Sob a actual onda de não resistência, os produtos acidificantes e os óleos essenciais de plantas, as preparações microecológicas, etc., têm os seus próprios efeitos. O formato de cálcio como produto tendência no acidificante, independente do efeito ou custo, é o mais digno de consideração e mudança.
Horário da postagem: 22 de julho de 2024